Što je, dovraga, ovo jezivo voće? Evo kako uživati ​​u Buddhinoj ruci, predivnom agrumu

Na svijetu postoji nekoliko zaista čudnih plodova i dok smo to pokrili rambutan , zmajevo voće i soursop, sada predstavljamo čudesno čudno citrusno voće poznato kao Buda Ruke (ili prstiju limuna, ilibušukanna japanskom). Buddhina ruka ima pramenove poput prstiju

Što je Buddhina ruka?

Vjeruje se da je Budina ruka potekla iz sjeveroistočne Indije ili Kine. Voće nalik lignjama raste na malim stablima prekrivenim trnjem, a plodovi su obično dugački između šest i 12 centimetara.

Voće je cijenjeno zbog izuzetno jakog citrusnog mirisa i kao takvo često se koristi u Kini ili Japanu kao parfem za odjeću ili cijele sobe. U Kini Budina ruka ponekad simbolizira sreća i dugovječnost, a često se koristi kao vjerska ponuda u hramovima.

Povezano: 23 najosobnije hrane s cijelog svijeta

Kako se koristiti Buddhinom rukom

Za razliku od ostalih agruma, Budina ruka sadrži malo ili nimalo pulpe ili soka, koji se uglavnom sastoje od bijelih koštica. Za razliku od naranče i grejpa, korijen Budine ruke nije gorak, što znači da cijelo voće možete jesti cijelo sirovo.

Uprkos tome, Budina ruka najčešće je cijenjena zbog svog poletstva. Evo šest načina na koje možete koristiti Budinu ruku:

1. Mirisna korica Budine ruke izvrstan je dodatak receptima koji pozivaju na jak, svjež okus citrusa - ovo je nevjerojatan dodatak kod pečenja ili tave na prženju svježeg voća.
2. Kora se također može kandirati kako bi se napravila slatka poslastica od limuna nalik na marmeladu.
3. Tortama dodajte svijetli citrusni naglasak, stopala , salate.
4. Dajte svojim mješanim pićima pravi udarac s malo Buddhinog ručnog zahoda.
5. Koristite ga kao aromatični prirodni i ukrasni potpuri dodavanjem u posudu s voćem.
6. Koristite ga oko kuće na isti način kao i vi očistite koricom limuna ili naranče .

Povezano: Recept za pahuljaste borovnice s limunovim mlaćenicama

Gdje kupiti Buddhinu ruku

Kao i većina agruma, zima je vrijeme da pripazite na Buddhinu ruku. Sezona rasta traje od rujna do lipnja, no vjerojatnije ćete ga pronaći kasnije zimi, otprilike u vrijeme kad grejp dolazi u sezonu. Usprkos tome, u većini američkih trgovina prehrambenih proizvoda teško je doći do Buddhine ruke, ali možete naručite ovo ukusno limunsko voće putem interneta .

Najbolji Budini recepti za ruke

Pogledajte ove ukusne recepte za Budine ruke:

• Vafli od mlaćenice s Buddhinom rukom
• Kandirani Budin ručni limun
• Buddhin ručni preljev i salata od rikule-pršuta
• Koktel s ginom, svježim bosiljkom i ušećerenim Budinim rukama

Također biste mogli isprobati ove ukusne recepte koji traže limunovu koricu, ali umjesto toga zasjali bi Budinom rukom!

• Pečeni kelj Bruxelles s limunom i parmezanom
• Osvježavajuće i zesty limunske pločice
• Hrskava piletina s ružmarin-limunovom soli

Sljedeće: Jeste li ikad čuli za Salsify? Evo kako kuhati s njom