TikTokovi rezanci iz kafeterije koji su postali virusni jednostavni su, jeftini i iznimno sočni

Ovdje smo zbog ovog sočnog priloga (ili ručka u jednom loncu) koji je uzdignuta verzija osnovnih rezanaca s maslacem.

• Autor: Krista Marshall
• Datum objave:

Retro i vintage recepti su oni od kojih nam nikad neće dosaditi. Čak i ako to učinimo, oni se na kraju vrate i ponovno postanu iznimno popularni. S društvenim mrežama trendovi u hrani neprestano se mijenjaju i dijeljenje onoga što je trenutno 'in' mnogo je lakše nego kad su naše mame pokušavale zamijeniti recepte na indeksnim karticama.

Od recepti za složence našeg djetinjstva do jela s ljubavlju napravljenih u školi ručak dame, retro recepti su pronašli nove život na TikTok . I ovaj put je drugi TikTok tjestenina postao viralan: Kafeterija Rezanci . Nakon jednog zalogaja lako je vidjeti zašto su svi opsjednuti.

Povezano: 40 najboljih recepata za rezance s jajima

Što su kafeterijski rezanci?

Ovaj recept je staro jelo koje se posluživalo u školskim kantinama i restoranima u stilu kafeterija. To je ukusan prilog (ili ručak ili večera u jednom loncu) koji je brz, ekonomičan i brzo se kuha—što ga čini savršenim za užurbane radne noći.

Rezanci od jaja kuhaju se s juhom, kremom od piletine juha i maslaca, što rezultira zdjelom kremastih rezanaca punog okusa.

Povezano: 40 Najbolji recepti za juhu iz konzerve

Što su rezanci s jajima?

Rezanci s jajima su vrsta rezanaca koji se prave od jaja i brašna. Ostale vrste rezanaca, poput kupovne tjestenine, sastoje se od brašna i vode.

Jesu li rezanci s jajima tjestenina?

Iako bi mnogi od nas mogli staviti rezance s jajima i proizvode od tjestenine kao što su špageti i penne u istu kategoriju, oni imaju jednu veliku razliku: jaja. Većina kupovne tjestenine ne sadrži jaja, ali neki domaći recepti ih zahtijevaju.

Rezanci s jajima nude veću nutritivnu vrijednost od obične tjestenine—uključujući dodatne proteine ​​i aminokiseline.

Koje su različite vrste jela s rezancima?

Kada je riječ o fanatiku rezanaca poput mene, možete pronaći bezbroj načina da uživate u tanjuru tjestenine – svestrani su i mogu poprimiti okus koji god želite. Neka od najpopularnijih jela s rezancima su:

• pržiti uz miješanje
• juha
• tepsije
• makaroni i sir
• tjestenina s umakom
• Stroganov
• fo

Uz približno 350 različitih vrsta rezanaca, odabir omiljene može biti nemoguć, ali svaka kuhinja diljem svijeta pronalazi način da ih uklopi u svoja tradicionalna jela.

Potrebni sastojci:

• rezanci od jaja
• pileća juha
• pileći bujon
• maslac
• sol i papar
• sušeni peršin

Potrebni alati:

• veliki lonac s čvrstim poklopcem
• drvena žlica

Kako napraviti kafeterijalne rezance

1. U velikom loncu zakuhajte juhu i bujon na srednjoj vatri. Umiješajte rezance.

2. Ponovno zakuhajte, umiješajte juhu, ponovno zakuhajte i kuhajte 2 minute.

3. Maknite s vatre, umiješajte maslac. Pokrijte i ostavite 20 minuta.

4. Dobro promiješajte, po potrebi posolite, popaprite i ukrasite peršinom.

Imati iste strane s večerom noć za večerom može vas dovesti u kolotečinu. Ovi Cafeteria Noodles izvući će vas iz kolotečine, s kremastim, aromatičnim prilogom koji je izvrstan uz svaki obrok. Kušajte sami zašto su oni samo najnoviji TikTok viralni recept koji svi isprobavaju.

Najbolji savjeti

• Juha neće u potpunosti prekriti juhu.
• Namijenjeni su za jelo kao prilog, ali slobodno dodajte kuhanu piletinu ili škampi za više od glavnog jela.
• Ukrasite peršinom, vlascem, parmezanom ili drugim začinskim biljem.
• Obavezno dobro promiješajte u svakoj fazi kako biste izbjegli lijepljenje rezanaca.
• Nemojte pasti u iskušenje da uklonite poklopac prije 20 minuta.
• Umjesto toga može se koristiti i pileći temeljac.

Što poslužiti uz kafeterijske rezance:

• Piletina pečena u pećnici
• Pileće pečenje s limunom
• Rustikalno pečena piletina
• Hrskavo pečena piletina
• Svinjski kotleti na žaru
• Riba s čipsom

Još TikTok recepata za sljedeće:

• Nature's Žitarice
• Tučena topla čokolada
• Udaj se za mene piletina
• Pesto jaja
• Ramen lazanje
• Galeta od krumpira
• Jaja s čili uljem
• Čips od tjestenine
• Saćasta tjestenina
• Francuska tjestenina s lukom u jednom loncu
• Zapečena feta tjestenina

Rezanci iz kafeterije (virusni TikTok recept)

• Trajanje
• Vrijeme kuhanja
• Vrijeme pripreme
• 4-6 Posluge

Sastojci

• 1-lb široki rezanci od jaja
• 1 limenka pileće krem ​​juhe
• 1 litra pileće juhe
• 1 pileća bujon kocka
• 1 štapić neslanog maslaca
• sol i papar
• sušeni peršin, za ukras

Priprema

1. U velikom loncu s poklopcem zakuhajte juhu i bujon na srednjoj vatri.
2. Dodajte rezance i promiješajte.
3. Vratite da zavrije.
4. Dodajte vrhnje juha i dobro promiješajte.
5. Vratite da zavrije i kuhajte 2 minute.
6. Maknite s vatre i dodajte maslac.
7. Dobro promiješajte da se sjedini.
8. Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 20 minuta.
9. Posolite i popaprite.
10. Dobro promiješati.
11. Ukrasite peršinom i poslužite.

---