U ovo se doba godine toliko oslanjam na svoj spor štednjak, posebno za ukusne večere za juhu, ali neki dan večera mora dolaziti sa ploče, poput ovog variva od dimljene kobasice. Puni se velikim komadima mesa i povrća, kuha u jednom loncu i može biti na stolu za otprilike 30 minuta!
Povezano: Morate probati stolni Mac ‘n’ sir
U hladnoj noći ne postoji ništa što ima toliko dobar okus kao velika zdjela obilnog variva koja će vas istovremeno napuniti i odmrznuti. I ovaj je slučajno super lagan, a da ne spominjem lagan u novčaniku! Dimljena kobasica prilično je prihvatljiv protein, ili možete koristiti i kielbasu.
Koja je razlika između dimljene kobasice i kielbase?
Priznajem, s dimljenom kobasicom kuham puno više nego s kielbasom, a većinu vremena zamjenjujem poljskim rođakom u receptima, jer je uvijek imam u zamrzivaču. Kielbasa obično ima teksturu više, više okusa češnjaka i tradicionalno je samo lagano dimljena ili uopće nije. S druge strane, dimljena kobasica se kuha, a zatim puši.
Koji god odabrali upotrijebiti u ovom slasnom varivu, bit će ispunjen okusom kako bi vam bilo puno i toplo tijekom duge zime koja je pred nama. Sa strane dodajte malo hrskavog kruha i smatrajte večeru gotovom!
Još uvijek tražite brzi obrok za užurbane noći? Pokušajte sljedeće!
28 jela od tava za večere bez stresa
30 isprobanih i istinitih tepsija
15 obroka na stolu za manje od jednog sata
Ocijenite ga:
U velikoj posudi na srednje jakoj vatri otopite maslac.
Pirjajte kobasice, luk, celer, mrkvu i krumpir 5-7 minuta dok povrće ne počne omekšavati.
Dodajte smrznuto povrće, juhu, vodu, bujon, timijan, češnjak u prahu, sol i papar.
Pustite da zavrije.
Smanjite vatru, poklopite i pustite da krčka 15 minuta.
Umutite kukuruzni škrob u kremu dok ne postane glatka.
Povećajte toplinu visoko.
Dodajte smjesu vrhnja.
Miješajte stalno.
Kuhajte 1 minutu.
Smanjite vatru na najnižu temperaturu i kuhajte 10 minuta do željene konzistencije.
Ukrasite dodatnim peršinom.
Služi 6-8.
Ja sam tvorac Svakodnevni mamini obroci i stalni boravak kod kuće mama. Živim u sjevernoj Indiani sa suprugom od 16 godina i naša dva prekrasna sina, starosti 15 i 3 godine. Moj blog je namijenjen svima, od kuhara početnika do iskusnog kućnog kuhara. Želim dobiti obitelji za stolom s jednostavno napravljenom, ukusnom hranom. Možete me pronaći na Facebook , Pinterest , Instagram i Cvrkut isto!