Ne postoji ništa poput jednostavnog - i nostalgičnog - tepsija ugoditi velikoj grupi i frankovima i grahu je definitivno a obitelj omiljena u našem domaćinstvu. Savršeno za posluživanje kao prilog ili glavno jelo, genij ovog recepta je da se sve zajedno pomiješa u jednoj tepsiji radi lakše pripreme.
Odrastajući, moja mama Ruthie stalno bi radila frank i grah, a jednog dana od njih je napravila tepsiju i dodala ostale sastojke poput kečapa i senfa kako bi pripravna večera bila još ukusnija. Budući da moja obitelj voli ovu tepsiju jednako kao i ja dok sam odrastao, pripremim je za njih kad god zatraže i ponesem je sa sobom na roštilj i piknik. Čak je izvrsna i za večere u zalogaju! I dalje koristim vatrostalno jelo koje mi je mama dala prije mnogo godina i volim nastaviti tradiciju. Uživati!
Povezano: 100+ Recepti za tepsije
Ocijenite ga:
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva. poprskajte vatrostalnu posudu sprejem za kuhanje i ostavite sa strane.
Hrenovke pecite na roštilju ili pržite u tavi koja ne lijepi ili u tavi za roštilj koristite žlicu maslaca ili maslinovog ulja. Kuhajte samo nekoliko minuta samo da postanu lagano hrskavi ili s tragovima roštilja. Ovaj korak nije obavezan.
Pustite da se hrenovke ohlade samo da ih možete narezati na komade od oko 1 inča.
Bacite izrezane hrenovke u vatrostalnu posudu zajedno s dvije konzerve graha i začinima. Lagano umiješajte sve sastojke. Pokušajte ne razbiti grah.
Pecite na foliji obloženoj keksima 20-30 minuta ili dok tepsija ne propuhne. Izvadite iz pećnice i pustite da odstoji na rešetki za hlađenje oko 5 minuta. Sada poslužite i uživajte!
Služi 4-8.