Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Recept za juhu od kukuruzne bamije kreolske bamije s sporim kuhalom ili štednjakom



Saznajte Svoj Broj Anđela

Kreolski recept od juhe od kukuruzne bamije iz Jednostavne veganske kuharice

(Ann Oliverio)

Jesen je stigla! A zima je tek na pomolu, što znači da je savršeno vrijeme u godini za ovo Kreolska juha od kukuruzne bamije . Svježu bamiju i svježi kukuruz možete dobiti na poljoprivrednoj tržnici.

Ali možete je napraviti i u gluho doba zime smrznuti kukuruz i bamija. Možete čak uzeti malo svježeg odmah i zamrznuti ga za poslasticu kasnije ove godine. Ovo je jedna od najboljih juha za zdrav i topao obrok koji je također jednostavan i brz za napraviti!


Sviđa mi se što ga možete napraviti na ploči štednjaka ili piti cijeli dan u svom crockpotu. Volim koristiti sporo kuhalo kad želim da večera bude spremna kad uđem na vrata.

Povezano: 200+ Najbolji recepti za sporo kuhanje i Naše Najbolji recepti za juhu

Zanima vas srčana alternativa? Isprobajte ovo nevjerojatni recepti za posude za kruh !

Kreolski recept od juhe od kukuruzne bamije iz Jednostavne veganske kuharice

Po Kathy Hester

Ocijenite ga:

4.3 iz 6 Glasovi

  • Služi

    4


  • Aktivno vrijeme

    25 min.

  • Ukupno vrijeme

    30 min. Sporo vrijeme kuhanja: 7 do 9 sati

Sastojci

  • 2 žlice (30 ml)maslinovo ulje (* ili pirjati u vodi)
  • & frac12;srednji luk, mljeveni
  • & frac12;srednje zeleni papar, mljeveni
  • 3klinčići češnjak, mljeveni
  • 3 šalice (710 ml)povrtna juha (ili voda s 2 vegete kocke od bujona)
  • 1 (16 oz [454 g]) ​​vrećicasmrznuta narezana bamija (ili ekvivalentna težina svježe bamije)
  • 2 šalice (328 g)svježa ili smrznuta zrna kukuruza
  • 1 (28 oz [794 g]) ​​limenkedrobljena rajčica (pržena na vatri ili obična)
  • 1 & frac12; žličica (7 g)dimljena paprika (ili obična paprika plus nekoliko kapi tekućeg dima)
  • 1 žličicatimijan
  • 1 žličicaorigano
  • 1 žličicamažuran
  • & frac14; do & frac12; žličicamljeveni kajenski papar, po ukusu
  • Sol i papar, po ukusu
Ključne oznake
  • kukuruz
  • kreolski
  • bamija
  • Recepti
  • juha

Upute

NAČIN PUTOVANJA:

  1. Zagrijte ulje na umjerenoj vatri i dodajte luk kad je vruć. Pirjajte dok luk ne postane proziran, oko 5 minuta.

  2. Dodajte zeleni papar i češnjak, pa pirjajte još 3 minute. Umiješajte juhu, bamiju, kukuruz, rajčicu i sve začine osim soli i papra.

  3. Pirjajte 20 do 30 minuta na umjerenoj vatri dok kukuruz i bamija ne omekšaju. Prije posluživanja dodajte sol i papar po ukusu.

METODA SPOROG KUHALA:

  1. Zagrijte ulje na umjerenoj vatri u tavi za pirjanje i dodajte luk kad je vruć. Pirjajte dok luk ne postane proziran, oko 5 minuta.

  2. Dodajte pirjani luk i sve ostalo, osim soli i crnog papra, u kuhalo za kuhanje od 4 litre (4-L) i kuhajte na laganoj temperaturi 7 do 10 sati.

  3. Prije posluživanja dodajte sol i papar po ukusu.


Kuhinjski pult

Služi 4.

o autoru

Ovaj recept je iz moje nove kuharice, Jednostavna veganska kuharica i tiskan uz dopuštenje tvrtke Page Street Publishing . Fotografije su do Ann Oliver . Dobiti više veganski recepti na Kathynom blogu, Zdravo sporo kuhanje .

Ann Oliverio Ann Oliverio

(Ann Oliverio)