(MARK BOUGHTON FOTOGRAFIJA / STILING CALLIE BLOUNT)
Špageti tikva čine ukusnu alternativu rezanju ugljikohidrata tjestenini u kojoj je ovaj obrok Sarah Olson , bloger na themagicslowcooker.com . Mljevena puretina za subbed za govedinu znači manje zasićenih masti.
Ocijenite ga:
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj. Smeđa puretina; dodajte u sporo kuhalo.
U slow kuhaču dodajte umak marinara, gljive, luk, češnjak, papar, origano i bosiljak. Miješajte da se sjedini.
Tikvicu prepolovite po dužini i žlicom vadite sjemenke. Nestle tikvicu prerezanu prema dolje u umak u polaganom kuhalu. Pokrijte i kuhajte VISOKO 4 sata. Ne otvarajte poklopac za vrijeme kuhanja.
Izvadite tikvicu iz sporog kuhača; otpustite pramenove vilicom; žlica umaka i svježi bosiljak na vrhu.
Služi 4.
Ako tvoj sporo kuhalo je 6 kvarta ili manje, za bolju cijenu prerežite tikvicu špageta poprečno na pola, umjesto uzdužno.