'Salata od tunjevine' od slanutka preuzela je našu hranu (i naše planove za ručak)

A možete ga čak napraviti i veganskim za Veganuary.

• Autor: Charley Rekstis
• Datum objave:

Ono što je sjajno kod vegetarijanskih opcija je to što se čini da uvijek postoji rješenje za bilo koju vrstu hrane za kojom žudite s možda čak i više proteina od svakodnevnog jela. Sjajna zamjena za bilo koji recept koji obično zahtijeva neku vrstu mesa je korištenje slanutak na svom mjestu. Čak i jela za koja ste mislili da se ne mogu učiniti vegetarijanskim (ili čak veganskim) mogu se samo tako pretvoriti u biljne alternative.

Probajte na primjer salatu od tunjevine—nešto za što mislite da je nemoguće postati vegetarijanac ili vegan. Razmisli ponovno! Postoji visokoproteinski no-tuna 'salata od tune' recept postoji za sve ljubitelje vegetarijanske salate od tune, zahvaljujući kreatoru recepta Yumna Jawad , također poznat kao Feel Good Foodie . Ne samo da je savršena alternativa vašoj svakodnevnoj salati od tunjevine, već također koristi zdravije sastojke kako biste bili sigurni da nakon ispunjenog i ukusnog ručka nećete pasti popodne.

Najbolji dio? Ovaj salata od slanutka 'tuna'. potrebno je manje od 10 minuta za izradu, što je idealno za vaš naporan radni dan. Namažite ga na svoj omiljeni kruh ili ga dodajte svojoj salati za taj dan—obećavamo da ćete biti opsjednuti kremastom, hrskavom, vegetarijanskom teksturom 'salata od tune' nakon jednog zalogaja!

Povezano: 27 ukusnih vegetarijanskih recepata za zdrave večere

Kako napraviti salatu od slanutka 'tuna'.

'Postoji toliko mnogo mogućnosti za posluživanje ove kremaste vegetarijanske salate od slanutka', objašnjava Jawad. 'Poslužite ga na umjetničkom kruhu kao sendvič sa salatom od slanutka ili na lisnatom zelena salata , u ovitku, na vrhu salate ili s čipsom ili pitom za umakanje.'

Povezano: 100+ najboljih veganskih recepata i ideja za jednostavne obroke

Još recepata za salate:

• Tajlandska salata s rezancima
• Salata od crvenog krumpira
• Salata sa zvijezdama
• Najlakša, domaća salata od makarona
• Grčka salata od tjestenine
• Salata od brokule

Recept za 'salatu od tune' od slanutka

• Trajanje
• Vrijeme kuhanja
• Vrijeme pripreme
• 4 Posluge

Sastojci

Mješavina 'tuna'

• 2 limenke slanutka od 15 unci
• 2 stabljike celera narezane na kockice
• 1 ljutika narezana na kockice

Zavoj

• 2 žlice tahinija
• ½ limuna bez korice i soka
• ¼ šalice grčkog jogurta (ili biljne alternative)
• 1 žlica dijon senfa
• 2 žlice nasjeckanog kopra

Priprema

1. Isperite slanutak i ocijedite svu tekućinu, ali oko 2 žlice tekućine sačuvajte u limenkama.
2. Zajedno zgnječite i pomiješajte slanutak i tekućinu iz konzerve u velikoj zdjeli. Slanutak možete zgnječiti malo ili koliko god želite, ovisno o gustoći koju volite u salati od tune.
3. Dodajte nasjeckani celer i ljutiku pa sve sjedinite.
4. Napravite preljev tako što ćete zajedno pomiješati grčki jogurt (ili biljnu alternativu), tahini, limunovu koricu i sok, sol, papar i dijon senf. Želite završiti s glatkim preljevom koji se može razliti.
5. Pomiješajte smjesu od slanutka s dresingom i dobro promiješajte dok se sve ne sjedini.
6. Poslužite na omiljenom kruhu ili na vrhu salate.

---