Ovaj lagani, sirasti, domaći kruh s češnjakom nudi trenutnu ugodu pri svakom zalogaju

Jednostavan s velikim okusom, ovaj kruh s češnjakom bit će vaš novi recept!

• Autor: Parada
• Datum objave:

Ništa ne stvara trenutnu atmosferu talijanskog restorana kod kuće, kao miris svježe pečenog kruh s češnjakom . Pun sira, pun češnjaka, hrskav—to je pečeni kruh podignut na višu razinu s oštrim okusima češnjaka i bosiljka. Također je idealna strana za juhe , variva i drugi umaci namijenjeni da se upijaju hrskavom kriškom (ili štrucom) ovisno o tome koliko ste gladni.

U nastavku pronađite najbolje savjete kuhara PARADE Jona Ashtona za pripremu domaćeg kruha s češnjakom, zajedno s idealnim tjestenina , recepti za meso i piletinu za posluživanje.

Je li kruh s češnjakom francuski ili talijanski?

Kruh s češnjakom popularan je talijansko-američki prilog koji se obično poslužuje uz tjesteninu i salatu za večeru. Slično bruschetti, to je prepečeni narezani kruh preliven sirom, au ovom receptu bosiljkom. Chef Ashton također koristi talijanski kruh za svoj recept jer se najbolje prži, a kruh ostaje mekan iznutra.

Kako napraviti kruh s češnjakom boljim?

Sir! I začine poput listića crvene paprike i bosiljka. Također, korištenje granula pečenog češnjaka umjesto češnjaka u prahu dat će dublji profil okusa.

Povezano: 17 jednostavnih recepata za kruh s češnjakom koje morate označiti

Potrebni sastojci

• 1 žličica pečenog češnjaka u zrncima ili češnjaka u prahu
• 1 žličica vode
• 8 žlica neslanog maslaca, malo otopljenog
• Prstohvatite ljuskice crvene paprike
• Sol i papar
• 4-5 češnja češnjaka, mljevenog
• 1 štruca mekanog talijanskog kruha, vodoravno prepolovljena
• ½ šalice ribanog parmezana
• Listovi svježeg bosiljka (po želji)

Povezano: Kako ispeći češnjak

Potrebna oprema

• Mala zdjela(e)
• Umutiti
• Folija za pecenje
• Kliješta
• Nazubljeni nož

Povezano: 50 recepata za slani kruh za ponavljanje

Kako napraviti kruh s češnjakom

1. Zagrijte pećnicu na 425 F stupnjeva. U maloj posudi umutiti češnjak u zrncima i vodu.

2. U zdjelu stavite otopljeni maslac, papričice, pastu od češnjaka i češnjak u zrncima. Začinite s malo soli i papra, te promiješajte. Odrezane strane kruha ravnomjerno namažite smjesom maslaca.

3. Premjestite kruh, prerezane strane prema gore, na obrubljeni lim za pečenje. Pecite 3 do 4 minute. Izvadite lim za pečenje iz pećnice.

4. Okrenite kruh tako da prerezane strane budu okrenute prema dolje. Pecite još 6 do 8 minuta duže za željenu hrskavost.

5. Pomoću hvataljki premjestite kruh, licem prema gore, na dasku za rezanje i ravnomjerno pospite parmezanom i bosiljkom, ako želite. Nazubljenim nožem svaku polovicu narežite na 8 kriški.

Povezano: 36 najboljih recepata za peku kruha

Najbolji savjeti

• Pečeni češnjak u granulama može se kupiti na odjelu začina; možete koristiti i češnjak u prahu.
• Miješanje pečenih granula češnjaka s vodom dodaje okus naspram običnog maslaca od češnjaka; miješanje s vodom ih rehidrira.
• Morate okrenuti kruh tijekom kuhanja da tostirate kruh s obje strane.
• Bosiljak dodaje svježinu i cvjetnu notu kruhu s češnjakom.
• Kuhanje kruha s češnjakom u fritezi skratilo bi vrijeme kuhanja, ali možda ćete kruh morati sitnije narezati.
• Kruh možete koristiti i sljedeći dan za pripremu pizza kruh.

Što poslužiti uz kruh s češnjakom:

• Pečeni Ziti
• Juha od rajčice
• Salata
• Variva
• Špageti i mesne okruglice
• Kobasica i paprika
• Rižoto od povrća
• Njoki

Još recepata za kruh s češnjakom koje možete isprobati:

• 'Crack' kruh s češnjakom i sirom
• 3 kruha sa sirom i češnjakom
• Sve Bagel začin kruh s češnjakom
• Pizza s kruhom s češnjakom
• Krutoni od češnjaka
• Vojnici kruha s češnjakom

Recept za najbolji domaći kruh s češnjakom

• Trajanje
• Vrijeme kuhanja
• Vrijeme pripreme
• 8 Posluge

Sastojci

• 1 žličica pečenog češnjaka u zrncima ili češnjaka u prahu
• 1 žličica vode
• 8 žlica neslanog maslaca, malo otopljenog
• Prstohvatite ljuskice crvene paprike
• Sol i papar
• 4-5 češnja češnjaka, mljevenog
• 1 štruca mekanog talijanskog kruha, vodoravno prepolovljena
• ½ šalice ribanog parmezana
• Listovi svježeg bosiljka (po želji)

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 425 F stupnjeva.
2. U maloj posudi umutiti češnjak u zrncima i vodu.
3. U zdjelu stavite rastopljeni maslac, papričice, pastu od češnjaka i češnjak u zrncima. Začinite s malo soli i papra, te promiješajte. Odrezane strane kruha ravnomjerno namažite smjesom maslaca.
4. Premjestite kruh, s prerezanom stranom prema gore, na obrubljeni lim za pečenje. Pecite 3 do 4 minute. Izvadite lim za pečenje iz pećnice. Okrenite kruh tako da prerezane strane budu okrenute prema dolje. Pecite još 6 do 8 minuta duže za željenu hrskavost.
5. Pomoću hvataljki prebacite kruh, licem prema gore, na dasku za rezanje i ravnomjerno pospite parmezanom i bosiljkom, ako želite. Nazubljenim nožem svaku polovicu narežite na 8 kriški.

---