(Chad A Elick)
Cracker Barrel je jedan od mojih najdražih restorana u kojem ću se zaustaviti kad se vratim kući. Zaljubila sam se u njih kad sam živjela na Floridi i svaki put kad posjetim, moram ići na večeru ... ili ručak ... ili doručak.
Posljednji put kad sam bio tamo, roditelji su nas izveli da proslavimo Chad's rođendan . Naručio sam seoski prženi odrezak, pire od krumpira i kekse. O nebesa moja! Sjajno je. Sve to. Njihov doručak je spektakularan. Uvijek se vratim natrag u njihovu hash smeđu tepsiju. Napunjen je sirom i lukom, a unutra je još jedan okus koji jednostavno nikad nisam mogao shvatiti. Tada sam ga počeo istraživati.
Povezano: 100+ najbolje Recepti za tepsije
Ispalo je da je pileća juha čarobni sastojak. Tako sam napokon uspio stvoriti Copycat Cracker Barrel Hash Recept smeđe tepsije . Zaista volim izrađivati svoje krem od pileće juhe , pa sam počeo s tim. Tada sve što radite je dodavanje sastojaka u tepsiju, promiješanje i pečenje. Lagan grašak - moj recept.
Savršeno za doručak ili slanu hranu, ova tepsija hashta smeđa s copycat je nevjerojatna. Jedini nedostatak? Tako brzo nestaje.
S ljubavlju od naše Jednostavne kuhinje do vaše!
Ocijenite ga:
Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
U loncu srednje veličine, na umjerenoj vatri, otopite 2 žlice maslaca. Nakon što se maslac otopi dodajte 2 žlice brašna i sve začine. Umutite da stvorite pastu. Dodajte mlijeko, miješajući dok točite. Umutiti dok se potpuno ne sjedini.
U zidanoj teglici veličine četvrt litre kombinirajte 2 žlice brašna i pileću juhu. Dobro zatvorite i istresite živi katran iz smjese. Stvorit ćete glatku smjesu brašna za zgušnjavanje umaka zvanu kaša.
Polako ulijevajte kašu u smjesu, neprestano miješajući. Prokuhajte i kuhajte 2 minute uz stalno miješanje.
U juhu ulijte juhu 9x13. Dodajte preostalih 6 žlica maslaca i luka. Miješajte dok se maslac ne otopi. Ovo će također početi hladiti vašu juhu. Dodajte sir i smrznute hash smeđe boje. Dobro promiješajte žlicom.
Pecite 25 minuta ili dok gornji dio ne porumeni.
Poslužite i uživajte!
Služi 12.
Po želji možete posipati vrh tepsija s dodatnim sirom tijekom zadnjih 10 minuta vremena kuhanja.
Ovaj recept možete podijeliti i na 2 vatrostalna jela 8 × 8.