(Chad A Elick)
Pite s piletinom su jedno od mojih najdražih jela s ugodnom hranom jer sam odrasla jedući ih. Tada su izašli iz zamrzivača i posluživali su ih samo kad se mojoj mami nije kuhalo, što je bilo možda jednom mjesečno. Jednom kad sam se oženio i dobio kćer, postao sam svjesniji onoga što jedem i hranim svom trogodišnjaku, pa sam počeo pokušavati te stare favorite učiniti kod kuće.
Zanimljivo je da, iako bih cijeli dan mogao izrađivati i ukrašavati nevjerojatan kolač, nemam strpljenja s korama za pite. Tako sam pronašao načine kako zaobići pripremu kora za pite. Koristio sam kore u trgovini, ali to me nije oduševilo. Stvorila sam ukusnu Juha od pilećih lonaca to je bilo ukusno, ali ne isto što i lončanica koju sam željela.
(Chad A Elick)
Napokon sam smislila savršeno rješenje i definitivno svoj novi omiljeni recept za pitu s piletinom: Pileća pita s jednom tavom. Komadići piletine kuhaju se u ukusnom kremastom umaku s kukuruzom, mrkvom i graškom. Dodatak parmezana doista preuzima ovo jelo. Taman kad ste pomislili da ste u raju s pitima, dodao sam sirastu kapljicu kekse kao kora na ovu jednostavnu pitu s piletinom. Keksi upijaju kremasti umak i postaju nevjerojatno aromatični dok ih pečete u pećnici.
Priprema za tanjur u samo 30 minuta čini ovo utješno jelo savršenom večerom za svaku večer!
S ljubavlju od naše Jednostavne kuhinje do vaše!
Zatim pokušajte: Najlakši keksi i umaci ikad
Ocijenite ga:
Zagrijte pećnicu na 450 ° F.
Otopite maslac u tavi (10 inča) koja je sigurna za pećnicu na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pospite solju i paprom. Kuhajte dok piletina ne porumeni, oko 2 minute sa svake strane.
Dodajte brašno i umutite da se sjedini. Polako dodajte pileći temeljac uz šlag. Umutiti dok se dobro ne sjedini. Dodajte povrće i sir. Miješajte da se sjedini. Smanjite vatru na srednje. Pustite da smjesa zakipi, povremeno miješajući.
U međuvremenu: U velikoj posudi za miješanje kombinirajte brašno, sir, prašak za pecivo, šećer i sol. Umutiti da se dobro sjedini. Dodajte maslac i mlijeko. Miješajte da se sjedini.
Bacite kekse po zaobljenoj žlici punoj na vrh lončanice. Stavite tavu na list kolačića, a zatim gurnite u pećnicu. Pecite 10-12 minuta, dok keksi ne postanu zlatno smeđi.
Pospite svježim peršinom, poslužite i uživajte.
Služi 6.