Tko treba izaći iz kuće kada svoju omiljenu Tex-Mex salsu možete napraviti kod kuće?
Salsa je jedna od onih fantastičnih meksički recepte za zabavu ili za nekolicinu gostiju koji se pojave u vašoj kući. Tako je nevjerojatno lako napraviti domaće umak , i ima beskrajno bolji okus od bilo čega što ćete kupiti već pripremljeno u trgovini—i savršeno se slaže s drugim meksičkim jelima kao što su enchiladas ili svježa jela poput losos s korom od tortilje sa salsom od tropskog voća . Najbolji dio je to što postoji toliko različitih vrsta recepata za salsu! Naći ćete mnogo slanih jela na bazi rajčice salsa recepti , ali naći ćete i mnogo slatko-slanih recepata napravljenih od voća—i mnogo dovoljno ljutih da zamijene vaše omiljeni ljuti umak ! Svi su izvrsni za zakucavanje čipsa i grabljenje.
Kada je u pitanju salsa, neki ljudi misle samo na tradicionalni kuhani stil, ali ova kolekcija je tu da dokaže da salsa može biti puno više! Od brze salse u restoranskom stilu (napravljene za oko pet minuta u blenderu) do svježi pico de gallo , salse punjene voćem, pa čak i desertnu verziju salse, ovaj popis jednostavnih recepata za salsu ima ponešto za svakog ljubitelja salse u vašem život ! S obzirom da ljeto kuca na vrata i sva kuhanja koja moramo isplanirati, nema smisla imati dodatne recepte za salsu.
Salsa doista može biti jednostavna ili jedinstvena koliko želite. Svidjet će vam se verzije salse od svježe breskve i ananasa u ovoj mješavini. A za ljubitelje salse verde, uključili smo nekoliko onih za druge obožavatelje 'zelene salse'! Ako volite voćne salse, rado ćete pronaći recepte za salse od manga, uz borovnice, brusnice, jagoda , salsa od manga i kivija kad pokrenete galeriju. A pita salsa od jabuka savršena je poslastica za završetak svakog obroka, meksičkog ili ne.
Salsa se širi kada se smrzne zbog sadržaja tekućine. Dakle, da biste ga zamrznuli, možete koristiti sve što ima mjesta za to proširenje. Isprobajte Ziploc vrećice ili posude prikladne za zamrzavanje ili zidane staklenke s najmanje centimetrom slobodnog prostora.
Vaša svježa domaća salsa trajat će otprilike četiri do šest dana u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Ako je tamo dulje, ali mislite da bi još uvijek moglo biti u redu, upotrijebite svoja osjetila da biste bili sigurni. Ako loše miriše, bacite ga. Ako je gušće onda treba, izbacite ga. Ako je okus čudno ljut ili kiseo, dodajte ga.
Povezano: 22 meksička priloga
Da! Salsa je zdrava - i nije iznenađenje sa svim svježim povrćem u njoj. Osim niske kalorijske vrijednosti i izvrsnog okusa, također je puna vitamin C , kalij i antioksidansi. Zato jedite!
Kao i sve svježe namirnice, salsa se definitivno može pokvariti . Nema previše konzervansa ili konzervansa poput octa u salsi, koji bi je obično dulje čuvali. Obavezno provjerite kako vaša salsa izgleda, miriše i ima okus ako je stajala u hladnjaku tjedan dana ili više prije nego što je pojedete.
Povezano: 19 tradicionalnih meksičkih recepata
Salsu treba uvijek držati u hladnjaku nakon što je napravite. Sve su to svježi sastojci i brzo će se pokvariti ako ih izostavite.
Tradicionalno meksički salsa je bez glutena. Ali ako pripremate ove recepte za salsu, svakako provjerite sastojke poput bijelog octa, ja sam vrba i Worcestershire , a sve to može sadržavati gluten.
U ovoj kolekciji pronaći ćete recepte za stvari kao što su Salsa Fresca, Grčka Salsa, Salsa od manga, Lako pečena Salsa, Salsa u restoranskom stilu, Salsa od lubenice, Salsa od avokada i još mnogo toga. Zgrabite čips i zaronite!
Sljedeći: Ovog ćete ljeta na sve htjeti staviti salsu od lubenice na žaru