Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Staromodni jabučni knedli moje mame pobjeđuju sve ostale vani



Saznajte Svoj Broj Anđela

staromodni knedli od jabuka 1

Ljetos sam posjetio majku i zamolio je za kopije svih njezinih recepata, a postupno sam ih pregledavao i ponovno izrađivao neke od svojih omiljenih namirnica iz djetinjstva. Kako ćemo se približiti jeseni - savršeno vrijeme za pečenje slastice od jabuka — Odlučio sam joj napraviti knedle od jabuka.

Povezano: Evo kamo otići u berbu jabuka u svakoj državi

Ovaj Staromodni jabučni knedli recept je vrlo jednostavan i jednostavan za napraviti, a jabuke će umrijeti. Volim način na koji kora za pitu kuha u kupki sa sirupom. Dobiva savršenu teksturu - kombinacija para i pečenja je jednostavno fantastična. Ako volite da vaše jabuke budu malo čvrste, samo smanjite vrijeme kuhanja oko pet minuta. I pripazite na koru - ako počne prekomjerno smeđa, samo na polovici kuhanja stavite šator od folije na vrh.


Sljedeći: Pita od jabuka Marthe Stewart od milja

Knedle od jabuka

Po Dodie Rayl

Ocijenite ga:

0,0 iz 0 Glasovi

  • Pravi

    6 okruglica

  • Aktivno vrijeme

    15 min.

  • Ukupno vrijeme

    1 sat


Sastojci

  • 2 paketatijesto za koru pita, za 9 'pita
  • 6pečenje jabuka, promjera oko 3 centimetra - u paru i jezgri
  • 3 žlicegrožđice
  • 3 žliceorašasti plodovi, nasjeckani
  • 2 šalicesmeđi šećer, pakiran
  • 1 šalicavoda
Ključne oznake
  • jabuke
  • peći
  • desert
  • Pad
  • Recepti
  • Deserti za Dan zahvalnosti

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 425 F. Pripremite tijesto prema uputama, osim valjka ⅔ tijesta na 14 kvadrata; izrezati na 4 kvadrata. Preostalo tijesto razvaljajte u pravokutnik veličine 14x7 'i prerežite na pola. U središte svakog kvadrata stavite jabuku.

  2. Pomiješajte grožđice i orašaste plodove i napunite središte svake jabuke. Navlažite kutove kvadrata i dovedite 2 suprotna ugla tijesta preko jabuke i čvrsto pritisnite. Preklopite stranice preostalih uglova (kao da zamotate paket); podignite kutove iznad jabuke i pritisnite ih zajedno. Stavite knedle (ne dodirujući se) u veliku podmazanu posudu za pečenje.

  3. Zagrijte smeđi šećer i vodu do vrenja i pažljivo prelijte okruglice. Žlicom prelijte knedle 2 ili 3 puta tijekom pečenja (ja sam koristila baster) i pecite oko 40 minuta ili dok kora ne postane zlatna i jabuke ne omekšaju. Poslužite toplo uz sladoled od vanilije ili zaslađeni šlag.

Kuhinjski pult

Napravi 6 okruglica.

o autoru

Ben Rayl autor je bloga Udobna hrana , koji je započeo 2012. godine. U Europu se preselio 2008. godine nakon duge karijere u restoranskoj industriji, a trenutno živi u Danskoj u Kopenhagenu. Svakako za nova ažuriranja recepata pratite Udobnu hranu na Facebooku .