(Griffin Lipson za Dewarov škotski viski)
Afro-latinski supermodel Joan Smalls poznat je iz mnoštva razloga: hodanje svaka veća modna pista , jedan od najplaćenijih svjetskih modela i postao prvi Latino model koji je zaštitno lice Estée Lauder. Još jedna stvar po kojoj je poznata? Budući da je ludo talentirana kuharica u kuhinji, zahvaljujući portorikanskim korijenima.
Smalls, koja je rođena i odrasla u Portoriku, uvijek je bila glasna u prihvaćanju, uzdizanju i isticanju svog naslijeđa mješovite rase, a nedavno je udružila s Dewar's kako bi lansirali svoj najnoviji izričaj pod nazivom Caribbean Smooth. Očito ne uparivanje koktela bila bi potpuna bez neke duševne hrane koja izaziva utjehu, pa ju je podijelila i 31-godišnja ljepotica obitelj Tajni recept za Arroz con Gandules (riža i golub grašak), za kombiniranje s koktelom Coconut Highball.
Povezano: Tko je najbogatiji model na svijetu?
Isprobajte Smallsov koktel i njezin recept za Arroz con Gandules u nastavku, za vrhunsko iskustvo fuzije u škotskim i škotskim i karipskim zemljama.
Povezano:20 recepata od riže koje treba zapamtiti
(Instagram Joan Smalls od Arroz con Gandules)
Ocijenite ga:
Ugrijte kaldero ili nizozemsku pećnicu na umjerenu vatru i dodajte maslinovo ulje, slaninu / šunku (ako koristite) i sofrito. Stalno miješajte dok ne postane mirisno i nježno, ali ne smeđe, oko 4 minute.
Zatim dodajte Sazon, umak od rajčice ili pastu i pileći bujon. Miješajte da se sjedini.
Dodajte talijanski začin, cilantro (ako koristite), lovorov list, masline (ako koristite i vodu / juhu). Pustite da tekućina prokuha i kušajte je za sol. Ako treba više slanosti, dodajte drugu kocku od pilećeg bujona. Želite da ova tekućina bude jako začinjena, jer će ona odrediti posljednje začinjanje riže.
Dodajte ocijeđeni grašak, a zatim smjesu pustite da zavrije. Kad smjesa zavrije, dodajte rižu. Promiješajte rižu da se potopi i rasporedite golub grašak.
Ostavite da riža upije svu vidljivu tekućinu, nepokrivena. Nakon što se apsorbira većina vidljive površinske tekućine, promiješajte i pokrijte rižu, spustite plamen na nisko i pustite da se pari 20-25 minuta. Gotovo je nakon što se sva tekućina upije, a zrna su pahuljasta i potpuno kuhana.
U ohlađenu Highball čašu, napunjenu kockanim ledom, dodajte viski, limunov sok i sirup.
Dodajte sodu; miješajte sastojke odozdo prema gore da se temeljito promiješaju.
Ukrasite pljeskanom grančicom metvice i vapnenim kotačićem.