Makaroni i sir za sporo kuhanje Trishe Yearwood su ciljevi ugodne hrane

Trisha Yearwood zna dobar mac and sir.

• Autor: Alice Knisley Matthias
• Datum objave:

Večera koja uključuje jelo poput makaroni i sir je uvijek dobrodošao prizor za gladne obitelj članova. Makaroni sa sirom mogu poslužiti kao zadovoljavajući prilog ili kao zvijezda obroka uz dodatak komadića seoske šunke ili brokula koplja.

Trisha Yearwood , voditeljica Emmyjem nagrađivane emisije Food Network Trishina južnjačka kuhinja , ima recept koji možete započeti u sporo kuhalo kada djeca dođu iz škole i budite spremni poslužiti kada domaća zadaća bude gotova: Crock Pot makaroni i sir .

Povezano: 16 egzotičnih recepata za Mac i sir iz cijelog svijeta

Potrebni sastojci

• Sprej za kuhanje
• 8 unci laktanih makarona, kuhanih
• 1 (12-oz) limenka evaporiranog mlijeka
• 1 1/2 šalice punomasnog mlijeka
• 1/4 šalice (1/2 štapića) maslaca, otopljenog
• 1 žličica soli
• Malo papra
• 2 velika jaja, istučena
• Dva oštar cheddar sir od 10 unci, naribani (oko 5 šalica)
• Malo paprike

Kada dodati tjesteninu u mac and sir za sporo kuhanje

Jedini sastojak koji se kuha izvan sporog štednjaka u Yearwood'su Lonac za pečenje makaroni sa sirom recept je tjestenina za makaroni i sir . Uvijek se preporučuje da kada kuhanu tjesteninu dodajete ostalim sastojcima za pečenje u pećnici, ili u ovom receptu u sporom kuhalu, skuhajte tjesteninu samo toliko da bude al dente. Makaroni će tijekom kuhanja nastaviti upijati tekućinu iz mokrih sastojaka. Kuhanjem tjestenine i izvlačenjem iz vode prije nego što je potpuno gotova spriječit ćete da tjestenina postane premekana kada se kuha u sporom kuhalu – želite da vaši gotovi makaroni sa sirom imaju malo zalogaja.

Povezano: 30 različitih vrsta tjestenine na koje se možete osloniti za Noć tjestenine

Yearwoodov recept koristi punomasno mlijeko uz evaporirano mlijeko. Evaporirano mlijeko ima manje vode od običnog mlijeka pa može dati kremast jelu bez dodavanja dodatne vode, koja može otežati sastojke i stvoriti gustu i vlažnu teksturu. Budite sigurni i provjerite kupujete li evaporirano mlijeko, a ne kondenzirano mlijeko (koje je zaslađeno) jer su etikete vrlo slične. Okus svake stavke je izuzetno različit jer je evaporirano mlijeko aroma koncentriranog mlijeka, a kondenzirano mlijeko ima slatkoću koja ga čini dobrim sastojkom za pečene proizvode poput deserta.

Yearwoodov recept također koristi izdašnu količinu sira za bogatu verziju makarona sa sirom i koristi dva cijela jaja kako bi jelo dobilo temeljac poput kreme. Svi sastojci se dodaju u sporo kuhalo i promiješaju. Pogledaj ovaj video od Yearwooda za izradu ovog mac and sira i pronađite recept u nastavku, koji je spreman za posluživanje za otprilike tri sata kuhanja u sporom kuhalu.

Povezano: Copycat Stoufferov recept za makarone i sir

Yearwood ostavlja malo sira za posipanje po vrhu sastojaka u sporom kuhalu koji stvara koricu na vrhu i oko rubova za svako posluživanje makarona sa sirom. Dodala je i papriku, za koju gledateljima kaže da je prepoznatljivi preljev Južnjačka jela koje ljudi dijele s drugima na društvenim okupljanjima.

Uzmite ovaj recept u sporo kuhalo nakon škole i uživajte u ukusnim makaronima sa sirom kada sat kaže da je vrijeme za večeru!

Recept za makarone i sir za sporo kuhanje Trishe Yearwood

• Vrijeme pripreme
• 12 Posluge

Sastojci

• 8 unci laktanih makarona, kuhanih
• Jedna limenka od 12 unci evaporiranog mlijeka
• 1 1/2 šalice punomasnog mlijeka
• 1/4 šalice (1/2 štapića) maslaca, otopljenog
• 1 žličica soli
  Malo papra
• 2 velika jaja, istučena
• Dva oštar cheddar sir od 10 unci, naribani (oko 5 šalica)
• Malo paprike
• Sprej za kuhanje

Priprema

1. U velikom 4-quart sporo kuhalo poprskane sprejom za kuhanje, pomiješajte makarone, evaporirano mlijeko, mlijeko, maslac, sol, papar, jaja i sve osim 1/2 šalice ribanog sira.
2. Po vrhu smjese pospite odvojeni sir i zatim pospite paprikom.
3. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 3 sata i 15 minuta.
4. Ugasite sporo kuhalo, promiješajte smjesu i poslužite vruće.

---