Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Doviđenja, moždana magla! Evo 11 najboljih namirnica koje će vam zadržati um u vrhunskom obliku



Saznajte Svoj Broj Anđela

Što se tiče zdravlja mozga, istinita je prastara izreka: Vi ste ono što jedete. Vaše prehrambene navike utječu na vašu izvedbu, produktivnost, raspoloženje, pamćenje i još mnogo toga.

Ne može se poreći da vaš mozak treba dobro gorivo da bi dobro funkcionirao. A najbolji izvor tog goriva? Vaša prehrana.

Razgovarali smo s nekim od najboljih liječnika i nutricionista kako bismo saznali više o najboljoj hrani za mozak ili hrani koja će vam pomoći da funkcionira u najboljem slučaju. Ako želite očistiti moždanu maglu ili jednostavno želite da vam um bude u top stanju, evo namirnica koje biste trebali razmisliti o dodavanju u svoju prehranu.


Hrana za mozak

Borovnice

Ovo ukusno voće izvrsno je međuobrok ili dodatak jogurtu, zobene pahuljice, granoli ili voćnom smoothieju.

Borovnice su bogate flavonoidima i antocijaninima koji imaju snažna antioksidativna i protuupalna svojstva, Dr. Mehmet Oz, dr. Med , voditeljica emisije Dr. Oz i profesorica kirurgije na Columbiji, objašnjava. Ovo lako dostupno voće može pomoći u zaštiti mozga od oštećenja slobodnim radikalima i može smanjiti učinke od stanja poput Alzheimerove bolesti i demencije.

Jedna studija pokazuje da konzumacija većih količina borovnica može pomoći usporiti kognitivni pad kod žena do 2 1/2 godine.

Povezano: 80 citata o Alzheimerovoj bolesti

Avokado

Avokado je zdrav izvor nezasićenih masnoća i vlakana koja su dobra za mozak.

Mononezasićene masti pomoći će u snižavanju krvnog tlaka, a visoki krvni tlak povezan je s kognitivnim oštećenjima, kaže Dr. Mary Claire Haver, OB-GYN, certificirana za ploče i utemeljitelj Galvestonske dijete. Nadalje, dijeta bogata vlaknima također može upale u moždanim stanicama.


Povezano: 70 nevjerojatnih recepata od avokada za rad ovog voća upakiranog hranjivim tvarima u vaš sljedeći obrok

Masna riba

Omega-3 masne kiseline (koje se često nalaze u masnoj ribi) zdrave su polinezasićene masti koje se u mozgu koriste za izgradnju moždanih i živčanih stanica.

Dokazi o protuupalnim i antioksidativnim učincima omega-3 masnih kiselina sugeriraju da mogu pomoći u sprečavanju pogoršanja mozga, navodi dr. Oz. U studijama su omega-3 masne kiseline povezane s nižim razinama beta amiloida, proteina koji nastaju u mozgu onih s Alzheimerovom bolešću.

Omega-3 također mogu biti povezani s usporavanjem kognitivnog opadanja povezanog s dobi. Naše tijelo prirodno ne proizvodi dovoljno omega-3 masnih kiselina, pa je najbolji način za dnevnu dozu jesti hranu bogatu omega-3. Masna riba poput lososa, bakalara, pastrve, sardina i polaka pruža vašem tijelu izvrstan izvor omega-3 masnih kiselina, objašnjava dr. Oz.

Orašasti plodovi

Orašasti plodovi izvrsni su izvor visokokvalitetne masti, koja je važna za pravilan rad mozga.

Uz visoke koncentracije dobre masnoće, većina orašastih plodova sadrži antioksidanse koji pomažu detoksikaciji upaljenog mozga, kaže Dr. Casey Kelley, dr. Med., ABoIM , osnivač i medicinski direktor tvrtke Case Integrative Health. Nedavna longitudinalna istraživanja pokazuju značajne koristi za pamćenje i kognitivne funkcije između starijih odraslih koji su svakodnevno ugrađivali orašaste plodove u svoju prehranu u usporedbi s kontrolnim skupinama koje to nisu činile.

Istraživanje potvrđuje da orasi mogu zaštititi od oksidativnog stresa i upala te smanjiti napredovanje moždanih poremećaja kao što su Parkinsonova bolest, moždani udar i depresija .

Za kombiniranje nekoliko namirnica koje potiču mozak u jedan obrok, dr. Kelley preporučuje pesto od oraha sa špinatom i izvrsnim djevičanskim maslinovim uljem.


Jaja

Žumanjci sadrže kolin, esencijalni hranjivi sastojak koji je prirodno prisutan u nekim namirnicama. To je posebno korisno za jačanje zdravlja mozga i sprečavanje kognitivnog pada .

U tijelu holin pomaže u održavanju stanične strukture i proizvodi acetilkolin, važan neurotransmiter za pamćenje, raspoloženje, kontrolu mišića i druge funkcije mozga i živčanog sustava, objašnjava dr. Oz. Utvrđeno je da ljudi s Alzheimerovom bolešću imaju nižu razinu enzima koji pretvara kolin u acetilkolin u mozgu. Neki su istraživači teoretizirali da bi viša razina holina mogla smanjiti napredovanje demencije kod osoba s Alzheimerovom bolešću.

Dr. Oz preporučuje muškarcima da konzumiraju 550 mg dnevno, a ženama 425 mg dnevno.

Tamna čokolada

Tamna čokolada izvrstan je izvor snažnog antioksidansa zvanog flavonoidi.


Budući da je mozak posebno osjetljiv na oksidativni stres, što dovodi do kognitivnih gubitaka povezanih sa starenjem i poremećaja mozga, antioksidanti su posebno bitni za zdravlje mozga, kaže dr. Haver. Oni također mogu stimulirati protok krvi u mozak.

Kurkuma

Aktivni sastojak kurkume - kurkumin - jedna je od rijetkih molekula koja može prijeći krvno-moždanu barijeru, što joj omogućuje izravnu korist za neurone, navodi dr. Kelley. Kurkumin je moćan antioksidans, koji štiti moždane stanice od oštećenja od slobodnih radikala, kao i u vezivanju s radikalima kako bi ih u potpunosti uklonio.

Pro savjet: Kurkuma dobro djeluje na proteine, pa može biti dio trljanja za ribu ili dodana kajgani (i jedna i druga na ovom popisu!)

Povezano: 17 Protuupalni recepti od kurkume

Ekstra djevičansko maslinovo ulje

The Mediteranska prehrana sastoji se od visokog unosa povrća, mahunarki, voća, orašastih plodova, žitarica i maslinovog ulja te malog unosa zasićenih lipida i mesa. Poznato je da je ova dijeta korisna za one sa srčanim bolestima, a smatra se i da smanjuje kognitivni pad i demenciju, objašnjava dr. Oz.

Prema a studija provedeno na Sveučilištu Temple, konzumacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja može zaštititi pamćenje i sposobnost učenja te smanjiti stvaranje amiloid-beta plakova i neurofibrilarnih klupka u mozgu.

Maslinovo ulje bogato je oleinskom kiselinom, mononezasićenom masnom kiselinom. Ekstra djevičansko maslinovo ulje podvrgava se manjoj obradi od uobičajenog maslinovog ulja i zadržava više polifenola, vrste antioksidanta koji štiti stanice, navodi dr. Oz. Ovo je istraživanje otkrilo da ekstra djevičansko maslinovo ulje smanjuje upalu mozga, a također aktivira proces koji se naziva autofagija, koji razgrađuje i uklanja ostatke i naslage u mozgu.

Dakle, sljedeći put kad budete imali salatu ili pekli povrće, dodajte malo maslinovog ulja, preporučuje dr. Oz. Ili probajte ovo: Ako imate pečeni krumpir, pridržite maslac i dodajte maslinovo ulje!

Kokosovo ulje

Trigliceridi srednjeg lanca, poznatiji i kao MCT, vrsta su masnoće koja se prirodno nalazi u kokosovom ulju. MCT masti dokazano poboljšavaju kratkotrajnu memoriju, pažnju i sposobnost učenja.

U usporedbi s drugim oblicima masti u našoj prehrani, MCT je pokazao da poboljšava kratkotrajnu spoznaju kod onih s određenim oblicima Alzheimerove bolesti, kaže registrirani dijetetičar Melissa Rifkin, MS, RD, CDN . Uz to, smatra se da MCT pozitivno utječe na zdrave bakterije u crijevima što pomaže u stvaranju neurotransmitera koji su važni u načinu na koji vaše moždane stanice međusobno komuniciraju.

Kava

Kava sadrži kofein i antioksidanse, navodi dr. Haver. Pokazalo se da kofein ne samo da povećava budnost, već može povećati i sposobnost mozga da obrađuje informacije.

Studije pokazuju da kava može poboljšati kratkoročno pamćenje i poboljšava razna područja kognitivna funkcija , uključujući pažnju, učenje i vrijeme reakcije.

Tamno, lisnato povrće

Kelj i ostalo tamnolisnato zeleno povrće prepuni su hranjivih sastojaka koji doprinose zdravlju mozga.

Bilten Zdravo sada

Dobijte dobre vibracije i zdravstvene savjete u svoju pristiglu poštu! Email adresa Unesite valjanu adresu e-pošte.Hvala što ste se prijavili! Provjerite svoju e-poštu da biste potvrdili pretplatu.

Omega-3 masti i vitamini C i K samo su neki od hranjivih sastojaka u kelju koji pomažu u zdravlju cijelog tijela, uključujući mozak, navodi Rifkin. Kelj također sadrži beta-karoten, antioksidans koji optimizira stanično zdravlje i može sintetizirati esencijalne vitamin A , važan nutrijent u ekspresiji gena i razvoju živčanog sustava.

Dalje, pročitajte o svakodnevnim poboljšanjima koja možete odmah napraviti kako biste poboljšali zdravlje svog mozga i proširili um.

Izvori:

  • Dr. Mehmet Oz , domaćin Dr. . Oz Show i profesor kirurgije na Columbiji
  • Anali iz neurologije : Unos bobica i flavonoida prehranom u odnosu na kognitivni pad
  • Casey Kelley , Dr. Med., ABoIM, osnivač i medicinski direktor tvrtke Case Integrative Health
  • Hranjive tvari : Blagotvorni učinci oraha na spoznaju i zdravlje mozga
  • Harvardsko zdravlje : Moguća hrana za mozak koju vjerojatno nikada niste čuli
  • Mary Claire Haver , OB-GYN certificirani odbor i osnivač Galveston Diet
  • Sveučilište Temple : Ekstra djevičansko maslinovo ulje čuva pamćenje i štiti mozak od Alzheimerove bolesti, novo istraživanje na Temple Shows
  • Prehrambeni bilten : Utjecaj kofeina na raspoloženje, kognitivnu funkciju, performanse i hidrataciju: Pregled blagodati i rizika
  • Psihoparmakologija : Poboljšanja kognitivnog i raspoloženja kofeina kod uobičajenih potrošača i uobičajenih ne-potrošača kofeina
  • Melissa Rifkin , MS, RD, CDN, registrirani dijetetičar