Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Koliko će vam Turske trebati po osobi za vašu prazničnu večeru?



Saznajte Svoj Broj Anđela

nedostatak leptira-puretine

(iStock)

Nema ništa bolje od glavnog događaja na blagdanskoj večeri, a puretina se definitivno svrstava među najbolje! Jednostavno se slaže sa svime na vašem tanjuru, a ti ostaci nisu slični ničemu drugom.


Nemojte biti uhvaćeni s premalo puretine za obilazak ili s njom put previše (kao da postoji nešto poput previše ostataka). Upotrijebite naše dolje navedene smjernice kako biste bili sigurni da na večeri imate dovoljno puretine za sve:


Za večeru možete pretpostaviti da će svaki gost otprilike pojesti 1 1/2 kilograma puretine . Evo općeg vodiča za količinu puretine po osobi:
4 osobe - 6 kilograma
6 ljudi - 9 kilograma
12 ljudi - 18 kilograma

Ako kupujete manji ptica za manju zabavu - 12 kilograma ili manje - trebali biste dopustiti 2 kilograma po osobi da se uzme u obzir manji omjer mesa i kostiju. Ove se smjernice primjenjuju i na svježu i na smrznutu puretinu - ako kuhate smrznutu puretinu, pobrinite se da dopustite najmanje 24 sata odmrzavanja za svaka 4 kilograma vaše ptice.

Naravno, procijenite malo visoko ako planirate poslati goste kući s ostacima i uživati ​​u sebi!