Koliko lazanja trebate za prehranu obitelji? Sastojke dijelimo na temelju broja glava

Nije ni čudo što je lazanje omiljeno jelo tolikog broja - možete ga raditi u velikim serijama, a lijepo se drži u hladnjaku ili zamrzivaču! Ako večeras pripremate ovu talijansku glavnu hranu za večeru, možda se pitate koliko vam treba lazanja da nahranite svoju gužvu i ako imate dovoljno za obilazak (i ​​dovoljno da sutra uživate u ručku!).

Kao opće pravilo, jedna posuda veličine 13 × 9 dobit će 8 dijelova srednje veličine. Veličine posluživanja možete prilagoditi svojim obitelj Apetit: ako imaju veće apetite, tavu izrežite na 6 velikih dijelova, a ako imaju manje apetite, tavu možete izrezati na 10 manjih dijelova.

Povezano: Koliko tjestenine trebate po osobi za večeru?

Svatko pravi njihove lazanje malo drugačije (volimo one tajne obiteljske recepte!), ali bit će vam potrebno nekoliko osnova.

Evo nekoliko smjernica za klasične sastojke za lazanje, temeljenih na tome koliko ćete tava veličine 13 × 9 napraviti.

Kako napraviti lazanje

Rezanci za lazanje:
1 tava - 9 jufki
2 tave - 18 rezanaca
3 tave - 27 jufki

Mljevena junetina i kobasice:
1 tava - po 1 kilogram
2 tave - po 2 kilograma
3 tave - 3 kilograma svaka

Umak od rajčice (limenke od 15 oz):
1 tava - 4 limenke
2 tave - 8 limenki
3 tave - 12 limenki

Povezano: Koliko šunke trebate po osobi za večeru?

Izmrvljeni mocarela sir:
1 tava - 1 kilogram
2 tave - 2 kilograma
3 tave - 3 kilograma

Sir Ricotta:
1 tava - 15 unci
2 tave - 30 unci
3 tave - 45 unci

Naribani parmezan:
1 tava - 1/3 šalice
2 tave - 2/3 šalice
3 tave - 1 šalica

Jaja:
1 tava - 3 jaja
2 tave - 6 jaja
3 tave - 9 jaja

Uživajte u jelu!

Povezano: Nevjerojatno Meksička lazanja