(iStock)
Beyonc To je nije jedina koja u svojoj vrećici drži ljuti umak! Za one s nama s okusnim pupoljcima koji se mogu nositi s najukusnijim začinom, imati pri ruci vlastiti ljuti umak. Napokon, taj Tabasco u zalogajnici jednostavno ga neće smanjiti.Ne ako ste navikli na vrućinu čili papričice!
Svjetski najtoplijeg ljuti umaci definitivno nisu za one koji slabe srce, ali nikada nećete saznati svoju razinu tolerancije ako ne isprobate najljuće ljute umake svih vremena. Gdje vaša tolerancija pada na Scovilleovoj ljestvici?
Ako ste na vrućim umacima, onda znate da je Scoville skala mjerna jedinica koja svrstava toplinu čili papričice, a time i za ljuti umak. Scoville toplinske jedinice (SHU) određuju se koncentracijom kapsaicinoida papra—Uglavnom, kapsaicin, koji je aktivna komponenta u paprici koja ih čini začinjenim AF.
Još uvijek se osjećate drsko? Zgrabite čašu mlijeka. Trebat će vam!
Ako mislite da se možete nositi s najukusnijim ljutim umacima, dvostruko vas se usuđujemo isprobati top 20 najtopliji svježi ljuti umaci na ovom popisu.
Nema šanse da u vrućem i vatrenom paklu postoji živ čovjek na ovoj planeti koji može podnijeti vrućinu Ludog psa 357 br. 9 Plutonij. Ali ipak, puno je tražitelja uzbuđenja spremno pokušati. S rekordnih 9 milijuna SHU-ova, Mad Dog 357 No. 9 Plutonium je poput jesti stvarni komad Danteova Pakla. Kao i prije, izgorjet će i bit ćete primljeni u bolnicu.
Ne vjerujete nam? Stvarni ljuti umak dolazi s upozorenjem da štedljivo dodajte je svojoj hrani. Doslovno, ne smije se konzumirati izravno i treba je dodavati hrani samo zbog okusa u sitno-sitnim kapljicama i drafovima. To je da ozbiljan.
Bez ikakvih goruće vrućih crvenih, narančastih ili žutih poruka na etiketi, mogli biste pogrešno smatrati izvorni vrući umak neprijetećim. U stvari, možda ga čak i zamijenite s umakom od soje, TBH. Ali nemojte biti prevaren. Možda ima neopisanu ambalažu i naizgled nevinu bočicu, ali ovaj slatkiš registrira 7,1 milijun SHU. Njegovi tvorci čak izdaju upozorenje slično onome olijepljenom na Mad Dog 357 No. Plutonij: Ne konzumirajte izravno. Hrani dodajte samo kao dodatak i to konzervativno.
Kao i u, osjećat ću se kao da je kraj vašeg život kad se gušite nakon umaka. Ha, šalimo se (ne baš). S paprikom za žetanje, The End Hot Sauce registrira 6 milijuna SHU-a, što ga čini PFH - prilično jebeno vrućim. Oni koji su dovoljno hrabri da to pokušaju mogu kasnije pokazati svoju pobjedu (ili možda glupost, ovisno o tome kako na to gledate?) Razmećući se Preživio sam kraj majica.
Jao! Ako želite da se vaša usta osjećaju napadnutima iznutra prema van, kao što su vas usne upravo ugrizle smrtonosna zmija, onda si pomognite do kapljice Get Bitten. Napokon, potrebna je samo kap. Sa 6 milijuna Scovillesa bit ćete kapacitirani najmanje 15 minuta. Zatim- naposljetku — Moći ćete ponovno disati.
TBH, voljeli bismo ga svrstati više na osnovu smiješnog imena. Iako Bumblef ** kedu dajemo dodatne bodove za brownie za inovaciju imena brenda, istina je 6 milijuna SHU-a je 6 milijuna SHU-a. To ćete dobiti i s The End, Get Bitten i s Bumblef ** kedom. Ne kažemo da su ipak stvoreni jednaki. Za malo manje oštrog okusa, Bumblef ** ked sadrži ostale ključne sastojke okusa, uključujući senf od meda, karipsko voće i ginseng - što sve čini dlaku podnošljivijom od nekih od ostalih 6 milijuna SHU vrućih umaka.
Na 6. mjestu je još jedna specijalnost ludog psa: ekstrakt papra Mad Dog 375. Možda je šesti na popisu, ali nemojte se ugodno osjećati, jer kap ovog ljutog umaka je sve samo ne. Ukupno 5 milijuna SHU-a cilja svaki kutak usta, prizivajući plamen samog Pakla da vas zadavi, uzdigne i, naravno, uživati crtu od 357 s hranom.
Vidite li ovdje temu s imenima najljućih ljutih umaka? Da, svi imaju temu smrti! Pa, nije ni čudo Upoznajte svog tvorca Umak smrti zove se ono što se zove. Napokon, tamo postoje tri različite metode duhovne paprike (svježe, mljevene i izvađene), a zahvaljujući svojih 5 milijuna SHU-ova (vrlo prikladno) dolazi u spremniku lijesa. Neka se odmorite u miru s umakom.
Mislimo da je sigurno reći da znaju što rade u Magnumu kada su u pitanju umaci s toplim umacima. Napokon, nekolicina njih napravila je najtopliju listu vrućih umaka. 44 Magnum spakira toplinu velikog pištolja ** (otuda i naziv) s 4 milijuna SHU-ova. Svakako, ima znatno manje od oružja za masovno uništavanje s vrućim umakom - Ludi pas 357 br. 9 Plutonij - ali nije za podcjenjivanje. Četiri milijuna SHU-a i dalje je prilično ubojito.
IMHO, opis proizvoda je tačan: neće vas ubiti, ali poželjet ćete da jest. Možda smo na 9. mjestu popisa, ali još uvijek smo na onoj razini upotrebe aditiva samo u jednom trenutku kao dodatak hrani. Da - više od jedne kapi i plakat ćete za mamom.
Samo jedan pogled na ovaj ljuti umak i doslovno smo prestravljeni. Ima 3,5 milijuna SHU-ova i žarkoplavi pečat od vrućeg voska koji djeluje prijeteće koliko i zvuči. Svakako, font naljepnice možda podsjeća na Priča o igračkama ’ s Pizza Planet, ali ne kupujemo ga. Ova stvar? Putovanje u bolnicu u boci!
Od proizvođača The End Hot Saucea, na 11. mjestu je LD50. Možda zapakira znatno manje bušotine od njihove najtoplije boce, ali svejedno koristi četiri najljuće paprike na svijetu: Duh, habanero, žetelac i škorpion. A ako ste zabrinuti za SHU-ove, tamo je još uvijek prilično. LD50 ima 3 milijuna SHU-ova - ni na jedan od kojih vaši okusi neće biti imuni.
Prigodno nazvani Reaper Squeeezin's dolazi od proizvođača vrućih umaka iz tvrtke PuckerButt Pepper Company - također prikladno nazvanih - i sadrži nevjerojatnih 92% paprike žetelice Carolina. Formula ima i octa, ali vjerujte nam. Nećete okusiti ocat. Samo hottness koji bilježi 2,2 milijuna SHU.
Povezano: Recepti začinjene hrane
Ako ste ikad vidjeli Vruće , tada bi The Last Dab XXX mogao izgledati poznato. To je zato što je to glavni umak u emisiji s obzirom na to da ga domaćin Sean Evans uvijek zadnji hrani svojim gostom. Zašto trajati? Zato što gori na 2 milijuna SHU-a, zato.
Pepper Palace, vratite se opet s još jednim žaokom. Doslovno. Stinger Scorpion dobio je ime po sporoj, višeslojnoj opeklini koja sasvim iskreno ima okus jestive vatre.
Hm, pustit ćemo da etiketa (i 1,5 milijuna SHU umaka) govori sama za sebe.
Također s 1,5 milijuna SHU-ova je Hydra 7-Pot Primo tvrtke CaJohn’s. Hydra 7-Pot Primo koristi samo jedan čile - očito primo od 7 lonaca, ali jedan ukus i nikad to ne biste saznali. Poput 1,5 milijuna bodeža koji odjednom ciljaju vaše pupoljke, ovaj je i dalje samo za ljubitelje ljutog umaka na stručnoj razini.
Uz ekstrakt, nektar marelice, habaneros i druge razne začine, možda mislite da je Da Bomb The Final Answer prilično siguran ulog. Ali zahvaljujući svojih 1,5 milijuna SHU-ova, pogriješili biste. Svakako, to nije ludi pas 357 br. 9 Plutonij, ali zasigurno nije alternativa ni Frankovom umaku Red Hot!
Između imena (Umak smrti) i njegove naljepnice (ovaj, kostur je sprijeda?), Nije ni čudo što je Blair's jedan od najtoplijih ljutih umaka ikad napravljenih. Dobio je 1,1 milijun SHU-ova i u ovoj formuli kajenski, serrano, habanero i ljuti jolokia paprika čine glavni posao.
Iz Heartbreaking Dawn’s Reapercussion-a je 1,5 milijuna SHU-a u obliku čistih 7 lonaca primo paprike. U znak solidarnosti, Srcolomna zora dodala je trinidadske paprike škorpiona i malo češnjaka. Ali češnjak (i limeta, agava i jabučni ocat također u formuli) vrlo malo skrivaju činjenicu da Reapercussion sadrži dvije najljuće paprike na svijetu. Što god radili, nemojte to dodavati izravno na svoj jezik. Umiješajte ga (rijetko) u recepte kako biste izbjegli ozbiljno otapanje.
Njegova naljepnica izgleda nešto nevinija od nekih drugih prijetećih etiketa s vrućim umakom na ovom popisu (uostalom, izgleda kao lava lampa), ali je i dalje vraški vruća. CaJohnov vrući umak Magma sadrži milijun SHU-ova i mrvicu kapsicum-a poput lave usred svega tog prozirnog octa. Pa, da, fizički možda ne izgleda tako vruće zahvaljujući bistrom octu, ali tamo je gore. Definitivno je tamo gore.
Dalje, 100 naših najdražih Recepti čuvara težine .