Ćureća mesna štruca(Clare Barboza / Bonnie Matthews)
Ovaj recept za mesnu štrucu zamijenio je mljevena junetina za zemlju purica za jedinstveno okretanje klasičnoj udobnoj hrani. Svježi peršin, mljeveni luk i prstohvat muškatnog oraščića dodaju okus ovom jednostavnom receptu za večeru koji je savršen za prohladne jesenske noći . Jednostavni preljev od kečapa vratit će vam uspomene iz vremena kada ga je mama pravila!
Ovaj recept za mesnu pogaču od puretine također poziva na domaće prezle, što je sjajan način za trošenje ostarjelog kruha u kući. Po želji možete koristiti i prezle kupljene u trgovini.
Ovaj se recept izvorno pojavio u Kuharica Dobrodošli kući.
Povezano: 15 prizemnih recepata za tepsiju
Ocijenite ga:
Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
Pomiješajte mljevenu puretinu, luk i peršin u velikoj zdjeli. Staviti na stranu.
U srednjoj zdjeli pjenasto umutite bjelanjke ili zamjenu za jaja.
U jaje dodajte mlijeko, senf, sol, papar i muškatni oraščić. Umutiti da se sjedini.
Smjesi od jaja dodajte mrvice. Ostavite da se odmori 10 minuta.
Smjesi od jaja dodajte mješavinu mesa i dobro promiješajte.
Oblikujte pogaču. Stavite u posudu za hljeb veličine 9 x 5 inča.
Pomiješajte kečap i vodu u maloj posudi. Smjesu rasporedite na meso.
Pecite dok meso više ne postane ružičasto, oko 90 minuta.
Ostavite meso da odstoji 10 minuta prije nego što ga narežete da posluži.
Služi 10.