(Kuhinja lijene mačke)
Pokrenite galeriju 25 fotografijaKrumpir su tako ukusna i svestrana hrana i kao što vjerojatno znate, mogu se pretvoriti u mnogo više od pomfrit . Jedan od mojih najdražih načina da kuhati s krumpirom je stvaranje poljskih okruglica (inače poznatih kao perogije ) napravljen od beskvasnog tijesta, a zatim majstorski ispunjen slatkim ili slanim sastojcima.
Perogije su najpoznatije po tome što se pune kombinacijom krumpira i sira ili raznim mesom. Zatim se okruglice kuhaju i ponekad prže na tavi prije posluživanja. Zabavna stvar kod pierogija je što se u njima može uživati kao predjelo, glavno jelo ili čak savršeno prilog na bilo koji obrok!
Povezano: Pierogi lazanja Michaela Symona
Izrada perogija nije teško, ali mnogi koji su ih naučili izrađivati u Poljskoj nisu ih naučili izrađivati po receptu. Umjesto toga, proces su naučili gledajući obitelj dok su ih sastavljali i demonstracijom prosljeđivali recept.
Nekoliko važnih savjeta o izradi perogija jest osigurati da tijesto stvarno dobro zamijesite i tijestu pružiti dovoljno vremena da se odmori. Prije stvaranja ovih ukusnih, tijesto treba biti mekano i savitljivo knedle u obliku polumjeseca . Kako vas postupak ne bi zastrašio, sastavili smo zbirku od 25 jednostavnih perogie recepata koji uključuju detaljne upute, točna mjerenja i najbolje prakse za njihovu pripremu.
Samo za slučaj da niste znali, slani pierogi mogu doći punjeni slatki krumpir , debeljuškast s divljač a budući da je jesen, ne možemo ne predložiti bundevu kao okus knedle. Ali Pierogi punjeni borovnicama u ovom pregledu zvuči kao da ga vrijedi napraviti (i uživati u njemu) sigurno - barem jednom!
Sljedeći, pogledajte kako uzgajati lozu od batata u zatvorenom !
Megan je kreatorica sadržaja Pip i Ebby . Voli pripremati i jesti ukusnu hranu, ali ono što istinski voli je ovo: olakšavanje vašeg života. Stvaranje recepata koji vam čine stvari lakšima, ukusnijima, zdravijima ili živopisnijima ili nadahnutijima je ono što je pokreće u kuhinji. Na njezinom ćete blogu pronaći udobnu hranu, obroke koji se mogu brzo sastaviti i tonu izvrsnih Instant lonaca i sporih jela, kao i deserte koji zaustavljaju show-stop.