6 sjajnih kockastih večera za odrezak za one noći kada vam nedostaje inspiracije

Dosadili su vam isti stari recepti za goveđu večeru iz noći u noć? Tada ćete htjeti kopati u ovu izdašnu kocku recepti za večeru od bifteka . Pročitajte kako biste našli prženi odrezak na piletini, švicarski odrezak, goveđi parmezan i još mnogo toga.

Što je odrezak od kocke?

Ne bih vam mogao odgovoriti bez istraživanja. Mislim, znam da je to govedina koja izgleda kao da je nekako perforirana, ali ne bih to nazvao pravom definicijom. Prema Wikipedija : Odrezak od kocke je rez govedine, obično gornje ili gornje pečenice, mekano žestokim udaranjem omekšivačem mesa ili uporabom električnog omekšivača. Naziv se odnosi na oblik udubljenja koji je taj postupak nazvao kockanjem.

Povezano:12 senzacionalnih recepata za odrezak za večeru večeras

Uz svu tu upotrebu riječi omekšivač, pomislili biste da bi ovo bio vrlo nježan rez mesa. Zapravo, ne toliko, barem ne dok ga dobro ne skuhate. Ako želite dobiti nježno meso koje se topi u ustima, morate polako kuhati odreske od kocke. Ako ste dobro s nožem i vilicom te s molarima, tada možete koristiti odreske od kocke za prženi odrezak ili druge brze pripreme.

Bez obzira kako ga kuhali, svidjet će vam se ovaj jeftin i svestran rez govedine. Kliknite Pokreni galeriju da biste vidjeli šest jednostavni recepti za odrezak od kocke da znam da ćete htjeti probati!

Tražite li još novih recepata za govedinu koje biste isprobali? Ne propustite ovo!

(Poželjet ćete istražiti ove izdašne recepte za večeru od kockastih bifteka!)