5 recepata od graška s crnim očima koji će sigurno donijeti sreću u Novoj godini!

Južnjačka je tradicija da se jede crnooki grašak na Nova godina donijet će vam blagostanje u Novoj godini. Smatram da vrijedi pokušati, pa ih uvijek pojedem u jednom ili drugom obliku, 1. siječnja. Od sirastog crnookog zrna graška i teksaško-teksaste gusjenice od graška, pa do traljavog crnookog graška, evo pet svestranih načina kako pojesti sretni crnooki grašak .

Povezano:10 Tradicije hrane za sreću u Novoj godini

Zašto biste trebali jesti crnooki grašak na Novu godinu?

Počelo je na jugu, ali smatra se da jesti grašak crnih očiju na Novu godinu donosi prosperitet u Novoj godini. Sušeni crnooki grašak nabubri kad se kuha (simbolizira prosperitet), zelje špinata u jelu simbolizira novac i svinjetina ( slanina ) u jelu simbolizira pozitivno kretanje - jer svinje korijene prema naprijed kad traže hranu. Stoga je tradicija jesti nešto s crnookim graškom na Novu godinu!

I samo za zapisnik, trebala bi biti LOŠA sreća prati rublje na Novu godinu. Stoga je najbolje da pojedete grašak i suzdržite se od druženja u praonici rublja.

Povezano:7 namirnica koje treba jesti za sreću u kineskoj novoj godini

Najbolji recepti od graška s crnim očima

Teksaško-meksička tepsija crnookog graška : Cjelina obitelj uživat će u ovom utješnom obroku i dok neki ljudi namoče crnooki grašak preko noći, a neki ih polako kuhaju, ovaj recept zahtijeva samo ispiranje, a zatim kuhanje oko 30 minuta.

Dimljeni začinjeni crnooki grašak sa slaninom : TO Novogodišnji obrok poziva na veliku posudu s prigušenim crnookim graškom, začinjenu dimljenom paprikom i prženim kuminom kako bi se pojačao (i nadopunio) dim slanine, i mljeveni chipotle čili papar za dodavanje zadimljene vrućine.

Cheesy crnooki grašak dip : Tko ne voli toplo, utješno kupanje? Ovaj sirasti crnooki umak od graška dobar je za grickanje tijekom gledanja Novogodišnji nogomet . A ako ste na malo ugljikohidrata ili keto dijeta (ili pokušava pokrenuti nova godina na zdravijoj noti) zamijenite čips za vege štapiće.

Neuredni crnooki grašak : Evo zabavne ideje za večeru s crnookim graškom u sporo kuhalo . Umjesto mljevena junetina ili svinjetina koja se u tradiciji koristi Sloppy Joes, krenite na vegetarijansku rutu s crnookim graškom nagomilanim na pecivu s hamburgerom.

Crnooki grašak sa slatkim krumpirom i zelenilom : Južnjačko jelo sa zdravom vibracijom, graškom crnih očiju i slatkim krumpirom sastojak je koji se pravi na nebu. Jedite ovo s hrskavim kruhom ili solo, takvo kakvo je.

Povezano:50 Najbolji južnjački restorani u Americi

Lori Lange je bivša učiteljica u osnovnoj školi koja je osnovala RecipeGirl.com 2006. godine. Kuharica za djevojke recepata je sada u trgovinama; možete pogledati prikolicu za to ovdje . Njezin sin Brooks ima vlastiti blog na RecipeBoy.com .