(Kineska nova godina)
Pokrenite galeriju 25 fotografijaKineska nova godina (poznata i kao Mjesečeva nova godina) pada 12. veljače 2021. ove godine i slavi početak a nova godina na konvencionalnom kineskom kalendaru. Veliki praznik u Aziji (posebno Kini i Tajvanu), ovaj festival poziva na proslavu svježih okusa sezone! Dok je još uvijek zimski , ovaj praznik označava početak kraja hladnijih dana, a životinja je 2021. godina Vola.
Povezano: 6 Jednostavne kineske novogodišnje tradicije
Festival obično traje 15 dana, a usredotočen je na obitelj okupljanja, ali ako ove godine ne možete biti s voljenima osobno, barem kod kuće možete pripremiti ukusnu (i sretnu) hranu - i možda zajedno uživati u virtualnom druženju.
Zapravo, tijekom jednog od posjeta Kineskoj četvrti naučio sam da je obiteljsko vrijeme posebno obvezno u prvih pet festivalskih dana. Knedle , kiflice od jaja i druge delicije popularno se konzumiraju u cijeloj zemlji. A neki tradicionalni deserti, sa značajnim značenjima, pripremaju se tijekom festivala kako bi ' dajte blagoslov za sljedeću godinu ’.
Povezano: 7 namirnica koje treba jesti za sreću u kineskoj novoj godini
Kao jedna od najvećih zemalja, svaka regija ima svoje recepte i okuse. Iako nije moguće sastaviti tisuće autentičnih recepata koje su pripremili Kinezi, evo popisa 25 najtradicionalnijih jela koja se rade tijekom kineske Nove godine!