(Flickr: Matt Chan)
Ima li što dosta nevjerojatna poput lijevanja tople, otopljene čokolade preko vašeg omiljenog deserta? Vjerojatno ne. Topljenje čokolade bez sumnje je kuhinjska vještina koju morate imati. Ali imajte na umu: malo je lukavije od bacanja čokoladice u lonac! Da biste dobili glatku, kremastu otopljenu čokoladu - bez spaljivanje! - pogledajte naš jednostavni vodič u nastavku.
Ako topite čokoladu u mikrovalnoj pećnici:
Ako topite čokoladu na ploči štednjaka: